Tresterbrand (Grappa) von Theo Künstel
- Doppelt gebrannter Treterbrand aus dem Schwarzwald.
Was den Italienern Ihr Grappa, ist unser Treterbrand. Ausangsprodukte, nämlich Traubentrester, und Herstellungweise sind die gleichen.
Durch das doppelte Brennverfahren erhält dieser Brand seinen besondren Spirit.
Gebrannt aus Traubentrestern der örtlichen Weinbauern. So ist z.B. die Winzergenossenschaft Kappelrodeck sehr bekannt für seine hervorragenden Weine.
Die Ortenau am Fuße des Schwarzwaldes ist bekannt für seine großen Weine, ob Riesling, Spätburgunder oder andere Sorten.
Alkoholgehalt: 42,0% vol.
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Schwarzwaldhof Theo Künstel:
Das kleines landwirtschaftliches Unternehmen von Theo Künstel besteht bereits seit Generationen.
Die Felder und Obstbäume werden von der Familie nach ökologischen Prinzipien "beackert", gehegt und gepflegt.
In der eigenen kleinen Manufaktur werden dabei fast ausschließlich Fürchte und Pflanzen aus eigenem Anbau verwendet.
Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: naturbelassene, gesunde Nahrungsmittel.
Angefangen vom Honig der eigenen Bienevölker bis zum prämierten Edelbrand,im Holzfass gereift, finden Sie bei ns nur erlesenen Nahrungs- und Genussmittel vom Schwarzwaldhof Theo Künstel.
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