Topinambur Theo Künstel
- Doppelt gebrannter Tobinambur aus dem Schwarzwald.
Diese Besonderheit müssen Sie probieren.
Durch das doppelte Brennverfahren erhält dieser Brand seinen besondren Spirit.
Gebrannt aus der Topinambur-Knolle aus nachhaltigen Obstanbau.
Die Ortenau am Fuße des Schwarzwaldes ist bekannt für sein hervorragendes und hochqaualitaives Obst.
Alkoholgehalt: 45,0% vol.
Die Topinambur-Knolle ähnelt in Ihrer Größe einer Kartoffel und wird deshalb oft fälschlicherweise der Familie der Kartoffeln zugeordnet, gehört aber zur Gattung der Sonnenblumen.
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Schwarzwaldhof Theo Künstel:
Das kleines landwirtschaftliches Unternehmen von Theo Künstel besteht bereits seit Generationen.
Die Felder und Obstbäume werden von der Familie nach ökologischen Prinzipien "beackert", gehegt und gepflegt.
In der eigenen kleinen Manufaktur werden dabei fast ausschließlich Fürchte und Pflanzen aus eigenem Anbau verwendet.
Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: naturbelassene, gesunde Nahrungsmittel.
Angefangen vom Honig der eigenen Bienevölker bis zum prämierten Edelbrand,im Holzfass gereift, finden Sie bei ns nur erlesenen Nahrungs- und Genussmittel vom Schwarzwaldhof Theo Künstel.
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