Blutwurz - Theo Künstel
- Badischer Blutwurz aus dem Schwarzwald.
Diese Besonderheit müssen Sie probieren.
Durch das doppelte Brennverfahren erhält dieser Brand seinen besondren Spirit.
Die Ortenau am Fuße des Schwarzwaldes ist bekannt für sein aromatisches und hochwertiges Obst
Alkoholgehalt: 40,0%vol
|
Schwarzwaldhof Theo Künstel:
Das kleines landwirtschaftliches Unternehmen von Theo Künstel besteht bereits seit Generationen.
Die Felder und Obstbäume werden von der Familie nach ökologischen Prinzipien "beackert", gehegt und gepflegt.
In der eigenen kleinen Manufaktur werden dabei fast ausschließlich Fürchte und Pflanzen aus eigenem Anbau verwendet.
Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: naturbelassene, gesunde Nahrungsmittel.
Angefangen vom Honig der eigenen Bienevölker bis zum DLG und Destillata prämierten Edelbrand, im Holzfass gereift, finden Sie bei uns nur erlesenen Nahrungs- und Genussmittel vom Schwarzwaldhof Theo Künstel.
|
Die Blutwurz ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von meist 10 bis 30 (5 bis 50) Zentimeter erreicht. Sie wächst aus einem kräftigen und kriechenden Rhizom, das einen Durchmesser von 1 bis 3 cm hat, verholzt und innen blutrot ist. Der aufrechte bis niederliegende Stängel ist oben mehrästig, beblättert und unterschiedlich behaart. Die lang gestielten Rosettenblätter sind dreiteilig (selten einzelne vier- bis fünfteilig), grob und gezähnt, im Gegensatz zu den sitzenden bis kurzgestielten Stängelblättern, die immer dreiteilig sind. Es sind drei bis fünf große Nebenblätter vorhanden, deshalb erscheinen die Laubblätter mehrteilig.
Blüte mit vier Kronblättern.Die auf langen Stielen einzeln in den Blattachseln entspringenden Blüten weisen einen Durchmesser von etwa 1 Zentimeter auf. Die Kelchblätter sind mehr oder weniger so lang wie Kronblätter. Die meist vier (zuweilen auch fünf oder sechs) gelben Kronblätter sind frei, verkehrt herzförmig und 4 bis 5 mm lang.
Die Blütezeit reicht von Mai bis Oktober. Die Bestäubung erfolgt durch Insekten.
Quelle: Wikipedia
Glühwein - das Richtige für die kalte Jahreszeit
ab 75€ innerhalb Deutsch- lands
