100 g Schnittlauch mit 2 EL Wasser entsaften (im Mixer) und den Saft durch ein feines Sieb gießen. Es sollten ca. 135 ml Saft dabei rauskommen.
Den Saft mit 300 ml Olivenöl (extra vergine) in einem Mixer vermischen.
Hält sich gut gekühlt ca. 3 Tage. Zimmerwarm gebrauchen und vorher schütteln.
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